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Corinne Lepage

La directrice n’en est pas à son coup d’essai. Femme de tête, elle a déjà su s’entourer pour permettre le succès d’établissements Parisiens comme le Footsie (2001) ou le Fief (2007).
Elle prouve dans cette nouvelle aventure, son rôle de chef d’orchestre d’une très belle équipe pro et fidèle
avec sa touche personnelle et pétillante, dont elle garde le secret!


Romain Bouvier

Le chef de cuisine tient son savoir faire d’une expérience riche et variée : Le Relais de Margaux 4*, Les fermes de Marie à Megève, La Chèvre d’Or 2 étoiles Michelin, l’hôtel Amour et Le Bouche à Oreille à Paris, Chef exécutif au Hyatt Place Yerevan en Arménie…
Nul doute que cet homme là a le don pour éveiller les sens.

 

Guillaume

Guillaume Madelenat

Le Responsable et Barman a fait ses armes dans quelques hauts lieux de la capitale, avant d’élire résidence à l’ Habemus pour notre plus grand plaisir .
C’est à lui que l’on doit la qualité des cosmopolitains, caïpirinhas, mojitos and CO… qui ornent une carte de cocktails bien garnie…!
Ils sont tous délectables et à consommer … avec modération bien sûr !!